糖尿病的定义

      糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病，临床表现为糖耐量减低、高血糖、糖尿，以及多尿、多饮、多食、消瘦乏力等症状。

 糖尿病治疗——“五驾马车”

       1.教育和心理治疗：

       学习防治糖尿病的知识，调整心态，正确对待糖尿病。

      2.饮食治疗：是各种类型糖尿病基础治疗的首要措施，饮食治疗的原则：控制总能量和体重，少量多餐，高纤维膳食，清淡饮食。

      3.运动治疗：量力而行，循序渐进，持之以恒，一般推荐中等强度的有氧运动（如快走、打太极拳、骑车、打高尔夫球和园艺等活动），运动时间每周至少150分钟。

      4.药物治疗：口服降糖药、胰岛素等。

      5.病情监测：自我学堂检测以及体重、人体成份、血压、血脂、胰岛素水平等其他心血管疾病危险因子的检测和控制。

 糖尿病的饮食技巧：

       1.定时定量和化整为零

      定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，归路进食，每顿饭进食量基本保持稳定。这样做的目的是为了与降压药更好的匹配，不至于出现学堂忽高忽低，化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，可以限量定时吃水果，以补充维生素等微量营养素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食，可以选择饭后2小时进食水果。吃的时候将水果分餐，如一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完，分餐次数越多，对血糖影响越小。

      2.吃干不吃稀

      建议糖尿病人尽量吃“干”的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃粥、泡饭、面片汤、面糊等。道理就是越稀的、烹饪时间越长的食物就越软越烂，就意味着越好消化，升血糖越快，所以各种粥不易吃，特别是面汤、大米粥、小米粥、玉米糊这四种。

      3.吃硬不吃软

      糖尿病饮食中，同样是干的，我们推荐“硬一点”而不是“软一点”。

      4.三宜三不宜

      宜吃五谷杂粮，如燕麦面、乔荞面面等；

      宜吃豆类和豆制品；

      宜吃苦瓜、洋葱、香菇、芹菜、冬瓜、柚子、柠檬、苹果等理想蔬果。

      不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、奶茶、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等。

       不宜吃含高胆固醇的食物、及动物脂肪、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等；不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。